La part de 200 g. environ.

Fromage fermier à pâte persillée au lait cru de vache biologique.

Lucie a sélectionné pour vous les fromages de la Ferme de Briola dans l’Aude. Loïc Albert et sa soeur fabriquent et affinent leurs fromages à la ferme entouré de leur famille, à chacun son rôle pour des vaches heureuses et des clients conquis!

Ce fromage se déguste seul ou accompagné de pommes ou de poires fraîches.

Il accompagne à merveille les bières brunes de type stout.